おはなうえるくまらいふ

くま系ランドスケープデザイナーからみた日々の雑感と、現場、旅行先、出張先で出会ったもの。とにかく、どうでもいいけど聞いて欲しいこと。

“おはなうえるくまらいふ”

キッチンガーデン

おいしそうなサラダ

いつもより暖かい春が、あっというまに過ぎてなんだか初夏の空気感が漂います。 ぼさっとしているものだから、野菜を植えるのに大慌て。 用事があって、作ってみました野菜の寄せ植え。 スイートバジル/スイスチャード/レタス ボウル型のテラコッタに植え…

トマトソースを作る

ちょっと前の話になりますが、トマトを全部収穫しトマトソースを作りました。 トマトだけではなくニンニク、タマネギ、ニンジンを入れて。 他の野菜も入ることによってコクがますそうです、トマトだけで作ったことがないのでわかりませんが(^^;;) しかも全部…

キャベツの美しさ

バラのお花は基本的にはロゼット状に巻き込んでいるから美しいとされています。例えばオウムガイのようなことなのですが。 ここでひとつ野菜にも注目。そロゼットがとても美しい野菜と言えばキャベツではないかと思います。 このキャベツはモデルガーデンで…

おいしい家庭菜園

夏野菜の収穫時期が来ました。モデルにしている事務所前のガーデンでの収穫です、ズッキーニや茄子、ピーマン、キャベツ、キュウリ、トマトと日々収穫できてます。 苗を植えてからは農薬を使っていないのでキャベツはこんなにもレース状に(笑)モンシロチョウ…

藁をいただきました

国際バラとガーデニングショウ(略して国バラらしいですよ、ぼくは知りませんでした)に使う資材として藁をいただいてしまいました、こちらは鹿追町のソフトクリーム屋さんを春からはじめられる農家さんの戸草様からいただいちゃいました。これはこれは関東…

キッチンで種まき

日差しがどんどん春めいてくると、やりたくなるのが園芸、家庭菜園ですね。 でも、外はまだまだマイナスで雪も。そんなときは窓辺でスプラウト栽培もオススメです。 余った豆腐のパックに給水スポンジ(お肉や魚についてくるものを洗っておく)を入れて水をひ…

雪がとけるまえに、家庭菜園の計画のやり方

[ 2018年2月28日、リライト ] まだまだ北海道は最高気温もマイナスの世界で梅やサクラの便りが嘘のようですが、こんな寒いところでも春はやってきます。 はじめに 春が来てからどうしようと考える前に、寒いうちから家庭菜園の計画を考えておくと便利です。…

夏休みの実験に

Skruben: How To: Self-Watering Seed Starter Pots. こんなお手軽なペットボトルの再利用でポットを作るサイトを発見してしまいました。 楽しそうですね!カルピス飲んで土入れて。種を蒔いて。 10日間あれば発芽まで観察できそう♪ リンクの元ネタのサイ…

キッチンガーデンより。

植えるのが6月になってしまった苗達もスクスク。 トマトも実をつけました。ちょっとずつ食べているケールとれたてを食べられる幸せは、まだまだ始まったばかりです。

ナスタチウムのお花

6月17日の早朝に撮影。雨にぬれるナスタチウムがとっても鮮やかでキレイに思いました。しかも、食べられるお花。ぴりっとして辛みのあるナスタチウム、サラダにおすすめです!学名:Tropaeolum majus L.和名:金蓮花原産:南米 一年草