おはなうえるくまらいふ

くま系ランドスケープデザイナーからみた日々の雑感と、現場、旅行先、出張先で出会ったもの。とにかく、どうでもいいけど聞いて欲しいこと。

“おはなうえるくまらいふ”

ハスカップとミント

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前略

こんにちは、今日はハスカップの摘み取りをしました。というのもハーブの切り花を探していたところハーブティーのハーブを育てている農家さんが分けてくれることになったんですよね。そのハーブの品種の確認にお伺いしたところ本日はハスカップの摘み取り体験の日でした。

ハスカップとハーブはもう農薬とか肥料を使わないで育ててらっしゃるそうで珍しいオーガニックなハスカップでした。

はじめて気が付きましたが、ハスカップも個体によって味が違うことがびっくりでした。甘い個体もあれば、とっても酸っぱいものもあり。一番びっくりなのが苦味のある個体があったことですね。

こんなところで

草々

2018/06/23 ハスカップ摘みくま

ハスカップが食べたいあなたへ